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Gastrotechnik

Dunstabzüge

Dunstabzüge dienen zur Be- und Entlüftung von gewerblichen Küchen und sind Grundvoraussetzung für den Betrieb von Gasgeräten in diesen.

Sie bestehen aus der eigentlichen Haube, den Flammschutzfiltern, Zu- und Abluftgebläsen, feuerfesten Luftleitungen, Wärmetauschern und Steuergeräten.


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